2/2016

Nachhaltige Landwirtschaft

Ohne eine organisierte Landwirtschaft wäre unsere heutige Form der Ernährung in all ihrer Vielfalt nicht möglich. Doch es hat ein Verschwinden der Bauernhöfe eingesetzt, ein aggressives Wachstum von Agrarindustrie und Monokulturen, die bis in den letzten Krümel Boden keinem „nutzlosen“ Lebewesen mehr Raum lassen. In den Gemeinden auf dem Land ebenso wie in den Städten wächst das Bewusstsein für die Notwendigkeit einer nachhaltigen Agrarwirtschaft und für eine verträglichere Tierhaltung. Die Zukunftsfähige Landwirtschaft ist Schwerpunktthema dieser Ausgabe.